Le Quai Liberté est un restaurant sur le bateau Thalassa à Paris. Avec une carte bistronomique, nous proposons plusieurs formules et menus. Le restaurant à été créé en 2020 par l’association Wake up Café et à pour objectif la formation et l’emploi des personnes qui sortent de prison.
Le restaurant Quai Liberté
Cuisine bistronomique
Le Chef Loïc Pasco et sa brigade de wakeurs vous proposent une carte bistronomique composée de produits frais & de saison. Le restaurant vous accueille tous les jours sur le bateau. Un cadre magnifique au bord de l’eau en plein Paris avec une vue sur la Statue de la Liberté.
Le bateau Thalassa : anciens bureaux de l'émission de Georges Pernoud sur France TV
A bord du célèbre bateau Thalassa, le restaurant a gardé l’univers de l’émission créé par George Pernoud sur France Télévisions. Vous pourrez même retrouver le siège tournant dans un de nos salons privatisable : le Carré Thalassa.
Le restaurant sur le bateau Thalassa à Paris est accessible en voiture par le pont de Grenelle, en métro (Javel et Charles Michel) ou même en vélo.