À bord du mythique bateau Thalassa, vivez un moment unique entre gastronomie et engagement. Un restaurant pas comme les autres, ancré au cœur de Paris.
À bord du mythique bateau Thalassa, vivez un moment unique entre gastronomie et engagement. Un restaurant pas comme les autres, ancré au cœur de Paris.
Une cuisine gourmande
Découvrez une cuisine française authentique, avec des produits de qualité.
À bord du Quai Liberté, notre chef et son équipe vous proposent une cuisine généreuse et raffinée, élaborée avec des produits frais et de saison. De l'entrée au dessert, la qualité est au coeur de chaque assiette.
Plus qu'un simple restaurant : le Quai Liberté est un lieu engagé ! Ici, des personnes sortant de prison sont employées et formées aux métiers de l'hospitalité. En venant déjeuner ou dîner, vous prenez part à ce voyage de reconstruction.